Αβρωνιά

Είδος χόρτου που απαντάται κυρίως στη Κρήτη. Είναι αναρριχητικό, με οδοντωτά πράσινα φύλλα, και κόκκινους καρπούς. Ανθοφορία μεταξύ Μαίου και Σεπτεμβρίου. Ενώ στη Β. Ευρώπη θεωρείται δηλητηριώδες, στη Κρήτη τρώνε τις κορφές του φυτού που μοιάζουν με άγρια σπαράγγια.

Μαγειρική

Τις ζεματίζουν για να φύγει η πικρή γεύση τους και στη συνέχεια τις σερβίρουν με λαδολέμονο σαν σαλάτα, ή τις βάζουν μέσα στην ομελέτα, στα μακαρόνια.

Αβρουνιά, Βρυωνιά, αδρανιά, οβριά

Black bryony - Tamus communis