Αρνόπιτα

1) Είδος μεζέ που φτιάχνουν στη Τρίπολη- Αρκαδίας με αρνί τυλιγμένο σε μπόλια
2) Είδος πιτας με ρύζι, κομμάτια αρνιού και αλεύρι που πλάθονται όλα μαζί και ψήνονται στο Φούρνο. Καταγωγή Κορακιάνα-Κερκύρας

Τσουκαλόκαυτρο

Είδος ποτού που αποτελείται απο βρασμένο κρασί με λίγη ζάχαρη και 1 φλούδα κανέλλας. Πίνεται στην Αρκαδία.

Ζαπλαρίκος

Χειμωνιάτικο φαγητό της Αρκαδίας. Αποτελείται απο ζεστό τραχανά με μπουκιές ψωμιού που έχει τηγανισθεί σε χοιρινό λίπος

Λαγοτό

Παραδοσιακό φαγητό της Τριπόλεως. Γίνεται με χοιρινό κρέας και καρύδια.

Τριφτάδες

Είδος στριφτής ζύμης με σχήμα μακαρονιού που βράζεται και τρώγεται με λεμόνι ή ξύδι.

Κατάγεται απο την Αρκαδία