Είδος λικέρ με βάση τη σοκολάτα-πορτοκάλι. Αποτελείται απο πικρή σοκολάτα στην οποία έχει προστεθεί χυμός και ξύσμα απο πορτοκάλια Jaffa. Ετσι έχει πλούσια γεύση σοκολάτας, ενώ αμα θερμανθεί λίγο βγαίνει και το λεπτό άρωμα των εσπεριδοειδών
Ιστορία
Το σχέδιο της φιάλης κατάγεται απο τα Φοινικικά μπουκάλια κρασιών, που βρέθηκαν στο Ισραήλ και είναι τουλάχιστον 2.000 ετών. Κατ' αρχήν στο λικέρ αυτό έβαζαν χυμό απο φραγκόσυκα τα οποία αφθονούσαν στη περιοχή. Επειδή όμως δεν άρεσε στο κοινό, αντικατέστησαν τα φραγκόσυκα με πορτοκάλια.
Sabra liquer
