Αιγοπρόβειο κεφαλοτύρι με πιπεράτη και πικάντικη γεύση. Ωριμάζει μέσα σε 2 χρόνια. Εχει γεύση καβουρδισμένων ξηρών καρπών.
Κατάγεται απο τη Σαμοθράκη.
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ξ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Ξ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
10/7/12
Ξιδάτο
Είδος σούπας (πατσάς) απο κατσίκι. Περιέχει, ξίδι, εντόσθια και σκόρδο. Προσφέρεται σε πανηγύρια και μετά απο ολονύχτιο ξενύχτι. Επίσης δίνεται στους συγγενείς μετά απο τα γαμήλια γλέντια σαν αντίδοτο για να χωνέψουν.
Κατάγεται απο την Αμοργό
Κατάγεται απο την Αμοργό
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)