Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
5/12/12
Μέλωμα
Ορος που σημαίνει σιροπιαστό. Σε αυτή τη περίπτωση το σιρόπι πρέπει να περιέχει μέλι. Η διαδικασία προϋποθέτει ότι αφήνουμε τα σάκχαρα να δέσουν σε χαμηλή φωτιά.
Μελώνω, μελωμένο
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου