Πως καθαρίζουμε τα μανιτάρια

Αν είναι πολύ λερωμένα με χώματα μουσκεύουμε στο νερό ένα πανάκι και τα σκουπίζουμε με αυτό. Επειδή έχουν τη τάση να απορροφούν νερό, αποφεύγουμε να τα μουλιάζουμε ή να τα πλένουμε κάτω απο τη βρύση.
Μία άλλη μέθοδος που αντικαθιστά το πλύσιμο είναι το ξεφλούδισμα.Αφαιρούμε το κοτσανάκι απο το μανιτάρι και ξεκινώντας απο το κάτω μέρος του καπέλου, πιάνουμε τις ακρούλες και το ξεφλουδίζουμε με το χέρι, μέχρις ότου εμφανισθεί η λευκή, καθαρή επιφάνειά του.

Διαβάστε περισότερο: Πώς καθαρίζουμε τα μανιτάρια http://www.sintagespareas.gr/sintages/pos-katharizoume-ta-manitaria.html#ixzz2ClGQbDIZ

Ξεκινώντας από το κάτω μέρος του καπέλου του μανιταριού, ξεφλουδίζετε το εξωτερικό περίβλημα ως το κέντρο του μανιταριού.

Διαβάστε περισότερο: Πώς καθαρίζουμε τα μανιτάρια http://www.sintagespareas.gr/sintages/pos-katharizoume-ta-manitaria.html#ixzz2ClGQbDIZ

Ξεκινώντας από το κάτω μέρος του καπέλου του μανιταριού, ξεφλουδίζετε το εξωτερικό περίβλημα ως το κέντρο του μανιταριού.

Διαβάστε περισότερο: Πώς καθαρίζουμε τα μανιτάρια http://www.sintagespareas.gr/sintages/pos-katharizoume-ta-manitaria.html#ixzz2ClGQbDIZ