Οι ελιές που έπεσαν μόνες τους στο χώμα γιατί ωρίμασαν πάνω στο δένδρο λέγονται "σταφίδες". Συγκεντρώνονται σε ένα καλάθι, ραντίζονται με χοντρό αλάτι και μένουν για 2 εβδομάδες. Μετά είναι έτοιμες για κατανάλωση.
Λέγονται και ζαρωμένες.
-->
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου