Σεν Ονορέ

Είδος τούρτας απο σφολιάτα που έχει γεμιστά με κρέμα "σού" ( βλέπε ορισμό).

Ιστορία
Δημιουργήθηκε πρός τιμήν του Αγίου Ονορέ ο οποίος είναι ο προστάτης των αρτοποιών και ζαχαροπλαστών.


Cake St. Honore, Gateau Saint Honore