Είναι ένα σκεύος της κουζίνας που μοιάζε με βαθύ μπωλ. Μέσα εκεί πολτοποιούμε ή κονιορτοποιούμε διάφορα τρόφιμα, πιέζοντάς τα με το γουδοχέρι. Στο εμπόριο κυκλοφορεί σε διάφορα μεγέθη και υλικά, μερικά είναι φτιαγμένα απο ξύλο, χαλκό, μάρμαρο, πλαστικό, πορσελάνη, ακόμη και πέτρα.
Pestle & mortar
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου