Είδος σάλτσας με βάση τη σόγια. Είναι λιγώτερο αλμυρή απο τη κανονική σάλτσα σόγιας, και δεν περιέχει σιτάρι. Παρασκευάζεται απο περισσότερα φασόλια σόγιας που βράζουν σε γαλακτικό οξύ. Εχει απαλή υφή, είναι πιο πηχτή απο τη σάλτσα σόγιας και έχει πλούσια γεύση.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου