7/3/12

Μοσκιός


Είδος μικρού χταποδιού με οκτώ κοντά πλοκάμια. Είναι ανοιχτοκίτρινο στη ράχη με κοκκινο-καφέ μπαλώματα και απολήξεις. Μήκος σώματος έως 50 εκατοστά. Οπως όλα τα χταπόδια αλλάζει εύκολα χρώμα ώστε να προσαρμόζεται στο περιβάλλον του. Ζεί σε βραχώδεις περιοχές στο ΒΑ Ατλαντικό ωκεανό.

Μαγειρική
Τρώγονται όπως τα μεγάλα χταπόδια, στα κάρβουνα κυρίως ή μαγειρευτοί μαζί με καλαμάρια και ντομάτες.

Curled octopus - Eledone cirrhosa

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου