Κομμάτι λίπους (ξύγκι) απο αρνίσιο κρέας που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Πωλείται συσκευασμένο σε πλαστικά δοχεία και είναι αποξηραμένο. Χρησιμοποιείται πολύ απο τους Βρετανούς όπου τηγανίζουν σ' αυτό πατάτες, ή το βάζουν στις πίτες, αντί για βούτυρο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου