Κρανιός

Μεγάλο ψάρι που ζεί σε όλη τη Μεσόγειο και στο Αιγαίο. Είναι γκρί-καφετί επάνω, με χρυσοπράσινες ανταύγειες, κοκκινωπά πτερύγια. Μήκος έως 180 εκατοστά, βάρος έως 80 κιλά. Ζεί σε τα ρηχά, σε βυθούς με λάσπη ή χαλίκια αλλά και στα βαθιά, έως 100 μέτρα βάθος, σε υφάλμυρα νερά και σε λιμνοθάλασσες. Είναι ένας γρήγορος και δεινός κυνηγός που περιπολεί τις παράκτιες περιοχές ψάχνοντας για κοπάδια απο κεφαλόπουλα.

Μαγειρική
Εχει νόστιμο κρέας, γίνεται ψητός εφόσον είναι μικρός, βραστός, ψητός, μαγειρευτός. Τα μεγάλα ψάρια μας δίνουν μεγάλα φιλέτα με λευκό κρέας για κάθε περίσταση.

Λέγεται και Γκρανιός, Γρανιός
Meagre -Argyrosomus regius - family sciaenisae