16/2/12

Μένουλα

Ζεί σε αφθονία στο Αιγαίο, σε κοπάδια στα ρηχά πάνω απο φυκιάδες.

Μήκος σώματος 20-24 εκατοστά, σκούρα ράχη με σκόρπια γαλάζια στίγματα, μεγάλη μαύρη κηλίδα στο πλευρό, μοιάζει με μεγάλη μαρίδα. Εχει πλατύ σώμα, μυτερό ρύγχος και ικανοτητα ν' αλλάζει χρωματισμό. Οι ψαράδες τη μισούνε γιατί τους τσιμπάει συνεχώς τ' αγκίστρι χωρίς να πιάνεται.

Μαγειρική
Το κρέας της δεν είναι τόσο νόστιμο όσο της μαρίδας. Γίνεται τηγανιτή.

Λέγεται και γαϊδουρομαρίδα, Γαμιάς, Μέλαινα, Μέλλωνα, Μέλουνα, Μενίδα
Blotched picarel - Maena maena, Οικογένεια Κεντρακανθίδες

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου