15/2/12

Danish pastry


Είδος γλυκών απο ζυμάρι και ζάχαρη. Η ζύμη αποτελείται απο μαγιά, γάλα, αυγά και βούτυρο. Μπορούν μετά να προστεθούν διάφορα υλικά, σοκολάτα, μαρμελάδα, κρέμα, ξηροί καρποί, σταφίδες, καραμελωμένα φρούτα κλπ.

Iστορία
Ξεκίνησαν να φτιάχνονται στη Βιέννη και γρήγορα εξαπλώθηκαν σε όλες τις αγγλόφωνες χώρες, οι οποίες θεώρησαν ότι προέρχονται απο τη Δανία (εξ ού και το όνομα).

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου