Πιτάκια απο ζυμάρι γεμιστά με κιμά. Η ζύμη αποτελείται απο αλεύρι, νερό και μερικές φορές αυγά. Ο κιμάς μπορεί να είναι μοσχαρίσιος, αρνίσιος ακόμη και απο φιλέτο ψαριού, λαχανικά, μανιτάρια. Τα πιλμένι βράζονται σε νερό ή σε ζωμό και σερβίρονται.
Κατάγεται απο τη Ρωσία
Pelmeni
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου