19/2/12

Πιλμένι


Πιτάκια απο ζυμάρι γεμιστά με κιμά. Η ζύμη αποτελείται απο αλεύρι, νερό και μερικές φορές αυγά. Ο κιμάς μπορεί να είναι μοσχαρίσιος, αρνίσιος ακόμη και απο φιλέτο ψαριού, λαχανικά, μανιτάρια. Τα πιλμένι βράζονται σε νερό ή σε ζωμό και σερβίρονται.


Κατάγεται απο τη Ρωσία
Pelmeni




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου