Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
15/2/12
Καπικολα
Είδος χοιρινού λουκάνικου. Παράγεται απο το λαιμό ή τους ώμους του ζώου.
Κατάγεται απο τη περιοχή Καμπανία, της Ιταλίας
Capicola
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου