Πάστα απο φασόλια σόγιας. Εχει καφετί χρώμα και είναι αρκετά πυκνή. Είναι βασικό συστατικό για τη παρασκευή της σούπας Miso που περιλαμβάνει νερό μέσα στο οποίο λιώνει το παραπάνω υλικό, με προσθήκη απο ρύζι, λαχανικά και ψιλοκομμένο κρέας.
Ιαπωνικής καταγής
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου