Maki-Zushi

Είδος "σούσι" (βλέπε ορισμό). Είναι μικρά ρολά γεμιστά με ποικιλία ψαρικών ή λαχανικών και ρύζι. Τυλίγονται σε φύκια τύπου "νόρι"(βλέπε ορισμό), καμμιά φορά όμως και σε λεπτό φύλλο ομελέτας, ρυζιού, αγγουριών.


Λέγεται και Norimaki, Makimoto