Είδος γλυκίσματος απο τριμμένο αμύγδαλο, θυμαρίσιο μέλι, ζάχαρη, γλυκόζη, ασπράδι αυγών και βανίλια. Εχει στρογγυλό σχήμα. Το μείγμα πλάθεται και μπαίνει ανάμεσα απο 2 φύλλα. Συχνά η γέμιση είναι απλός χαλβάς. Μοιάζει με το μαντολάτο.
Θεωρείται παραδοσιακό γλυκό της Σύρου.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου