24/12/11

Φτωχογιάννης

Αλλη ονομασία του παστού μπακαλιάρου. Τηγανίζεται με κουρκούτι στο οποίο έχουν προσθέσει τριμμένο κολοκύθι.

Λέγεται και Φτωχογιάννος. Το όνομα προήλθε απο τη Κρήτη.



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου