Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
10/12/11
Αμπατί
Μέρη των πουλερικών που θεωρούνται "κατώτερα", όπως ο λαιμός, τα εντόσθια, οι φτερούγες. Στα ελληνικά λέγονται πλατάρια.
Abattis
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου