Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
10/12/11
Σιτάκε
Είδος φαγώσιμων μανιταριών απο την Απω Ανατολή. Είναι πολύ δημοφιλή τόσο για τη γεύση τους στη κουζίνα όσο για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.
Τρώγονται τηγανιτά, σε σούπες ακόμη και στον ατμό.
Shiitake, Lentinus edodes, Lentinula edodes
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου