22/12/11

Κίτρο Νάξου

Είδος "λικέρ" (βλέπε ορισμό) που παράγεται απο το απόσταγμα των φύλλων της Κιτριάς (Citrus medic), ενός εσπεριδοειδούς που υπήρχε στη περιοχή για 3 αιώνες τουλάχιστον.

Ιστορία
Το πρωτο όνομα του ποτού ήταν το "κιτρόρακο" το οποίο φημίζετο για το λεπτό και ιδιαίτερο άρωμά του. Το λικέρ απο τα φύλλα άρχισε να παράγεται 2 αιώνες πρίν απο τη πρώτη εξαγωγή του που έγινε το 1928.

Το λικέρ πίνεται δροσερό, είναι ευχάριστο στη γεύση με υπέροχο άρωμα εσπεριδοειδών ενώ θεωρείται χωνευτικό. Κατάγεται απο τη Νάξο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου