22/12/11

Μελανούρι


Είδος φυτοφάγων ψαριών μήκους 20-30 εκατ βάρος έως 800 γραμμάρια. Ασημοκάστανη ράχη και μία μαύρη ταινία κοντά στην ουρά. Ζεί σε κοπάδια κοντά στην επιφάνεια, συχνά μπαίνει σε λιμάνια.
Το κρέας του είναι πολύ νόστιμο, μαγειρεύεται στη σχάρα ή στο τηγάνι άμα είναι μικρό.

Λέγεται και μελάνα, μελανούρα, μελάνουρο

Saddled bream, Oblada melanura - Sparidae

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου