4/12/11

Καϊμάκι

1) Αφρώδες στρώμα που σχηματίζεται στην επιφάνεια του γάλακτος όταν βράσει
2) Πυκνό και αφρώδες στρώμα που σχηματίζεται στην επιφάνεια του ελληνικού καφέ όταν βράσει. Ενίοτε έχει και φουσκάλες.
3) είδος παγωτού με σαλέπι και μαστίχα.


Τουρκικής καταγωγής kaymak

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου