Πιάτο με ψιλοκομμένο κρέας ( μοσχάρι κυρίως) και λαχανικά που ψήνονται σε ειδικό σκεύος επάνω στο τραπέζι που σερβίρονται. Το σκεύος μέσα στο οποίο ψήνονται είναι συνήθως σιδερένιο (μαντέμι) και περιέχει "σάλτσα σόγιας" (βλέπε ορισμό).
Το εθνικό πιάτο της Ιαπωνίας.
Σουκιγιάκι
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου