Iστορία
Το πιάτο δημιουργήθηκε απο το 1791 και ύστερα όταν εισήχθησαν οι πατάτες στη καθημερινή διατροφή των φτωχών. Στα πρώτα εγχειρίδια μαγειρικής η πίτα αυτή παρασκευάζετο με υπόλοιπα κρεάτων οποιασδήποτε μορφής ανακατεμένα με πουρέ και ψημένα στο φούρνο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου