Είδος σούπας με βοδινό κρέας, καρότα, κρεμμύδια, πράσα και σέλινα.
Ουκρανικής καταγωγής σούπα που είναι πολύ διαδεδομένη στην Ανατολική Ευρώπη. Οι Ουκρανοί τη σερβίρουν ζεστή με προσθήκη παντζαριών, σπανάκι και πατάτας. Οι Ρώσοι τη σερβίρουν κρύα, ενώ οι Πολωνοί προσθέτουν σκόρδο και συχνά μπέηκον.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου