Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
19/11/11
Ματελότ
Πηχτή σούπα με ψάρια του γλυκού νερού, ιδίως χέλι, βρασμένα με κρασί, κρεμμύδια και μανιτάρια. Σερβίρεται πάνω σε τηγανισμένο ψωμί.
Matelote
(d'anguilles)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου