29/11/11

Γάτος


Είδος σκυλόψαρου μήκους απο 0,50 εκατ. έως 1,5 μέτρο, που ζεί κοντά στα νησιά του Β. Αιγαίου σε βάθος απο 20 έως 70 μέτρα, καμμιά φορά και στα ρηχά . Τριγυρίζουν στη λασπη, σε υφάλους και στην άμμο ψάχνοντας για μικρά ψαράκια και καρκινοειδή.
Το κρέας του, αφού γδαρθεί, μαγειρεύεται στη κατσαρόλα με ντομάτες, κρεμμύδια, μυρωδικά, λεμόνι και ξύδι.


Λέγεται και σκυλάκι, γάτα, κάτης - Spotted dogfish (Scyliorhinus stellaris)
.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου