Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
8/11/11
Μπριζέ
Είδος ζύμης που φτιάχνεται με αλεύρι, νερό και βούτυρο. Χρησιμοποιείται σαν βάση για τάρτες και άλλα γλυκά
pate a brisee
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου