Whip

Ορος που αναφέρεται στο χτύπημα υλικών μέσα στο μίξερ. Τα υλικά μπορεί να είναι αυγά, κρέμες, φρούτα, λαχανικά κλπ.


Λέγεται και : Χτύπημα, τσακλάτισμα, ανακάτεμα