Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
12/2/13
Κροκάν
Ορος που σημαίνει οτιδήποτε "τραγανό". Πρόκειται για το καραμέλωμα των ξηρών καρπών αλλά και των νιφάδων δημητριακών.
Croquant
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου