Μαγειρίτσα

Παραδοσιακή σούπα για το βράδυ της Ανάστασης. Αποτελείται απο εντόσθια αρνιού και αυγολέμονο. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές ανάλογα με τη περιοχή.