Μάλιγκαν

Είδος φαγητού κατσαρόλας με κρέας, πατάτες και ποικιλία εποχιακών λαχανικών.Θεωρείται το κλασσικό φαγητό των Ιρλανδών που μετανάστευσαν στο Νέο Κόσμο στις αρχές του 20ου αιώνα.




Μάλλιγκαν, Mulligan stew