Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
18/10/12
Γιαλίτικο
Παστουρμάς απο κατσίκι. Το κρέας αλατίζεται, στεγνώνει στο θαλασσινό αέρα και μετά το κάνουν παστουρμά. Κάρπαθος και Αμοργός.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου