Τάρτα

Η τάρτα είναι ένα παρασκεύασμα μέσα στο οποίο μπαίνουν γεμίσεις με διάφορα μείγματα τυριών, αλλαντικών, χορταρικών (εαν πρόκειται για μαγειρική) ή με ζάχαρη, φρούτα, κρέμες (εάν πρόκειται για ζαχαροπλαστική). Οι γεμίσεις απλώνονται πάνω σε φύλλο ζύμης, όπως σφολιάτα, μπριζέ, σαμπλέ.

tart