Είδος κρεμώδους ορεκτικού απο γιαούρτι, τριμμένο αγγούρι και σκόρδο.Συχνά του προσθέτουν άνηθο/μέντα, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο. Σερβίρεται κρύο σαν συνοδευτικό στο "σουβλάκι" (βλέπε ορισμό", στο γύρο, σε διάφορα τηγανιτά.
Ιστορία
Το όνομά του προέρχεται απο το Τουρκικό πιάτο cacik που περιέχει ότι και το ελληνικό τζατζίκι μόνο που είναι πιο αραιωμένο.
Garlic yogurt
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου