Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
5/4/12
Φυτίνη
Φυτικό λίπος απο διάφορα σπορέλαια ή ελαιόλαδο που δημιουργήθηκε στις αρχές του 1900. Χρησιμοποιήθηκε για ψήσιμο στο φούρνο, τηγάνισμα και για γλυκίσματα.
Vegetable shortening
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου