Καλαμάρι

Είδος φαγώσιμου μανιταριού που φύεται στους αγρούς. Καρποφορεί απο τον Απρίλιο έως και τον Νοέμβριο. Μόνο τα νεαρά μανιτάρια τρώγονται τα γηραιότερα αφήνουν μία μαύρη ουσία στα πιάτα.

Μαγειρική
Μπαίνει κυρίως σε σούπες και σάλτσες. Δεν τρώγεται ποτέ ωμό γιατί φέρνει μία χημική αντίδραση όταν ανακατευτεί με αλκοόλη.

Λέγεται και "Lawyer's wig".
Shaggy Ink Cap, Coprinus comatus -Κοπρίνος ο τριχωτός