Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
4/2/12
Σάλτσα Soubise
Είδος "μπεσαμέλ" (βλέπε ορισμό) που παρασκευάζεται με πουρέ κρεμμυδιών. Ταιριάζει με κρέατα στη σχάρα.
Onion sauce
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου