Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
7/2/12
Goujon
Ορος που αναφέρεται σε μία λωρίδα φιλέτου ψαριού ή κοτόπουλο στήθος. Πασπαλίζεται με τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζεται σε δυνατό τηγάνι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου