Η πετσέτα του τραπεζιού

Η πετσέτα του φαγητού στο τραπέζι είναι διπλωμένη είτε επάνω στο πιάτο είτε δίπλα. Οταν καθίσουμε στο τραπέζι, ξεδιπλώνουμε τη πετσέτα και τη στρώνουμε στα γόνατά μας. Καμμιά φορά σε κάποια εστιατόρια, οι σερβιτόροι παίρνουν τη πρωτοβουλία και τη στρώνουν αυτοί στα πόδια μας.
Κατα τη διάρκεια του γεύματος μπορούμε να σηκώσουμε μιά άκρη της πετσέτας και να σκουπίσουμε διακριτικά το στόμα μας.
Αν θέλουμε να σηκωθούμε για κάποιο λόγο απο το τραπέζι όταν οι υπόλοιποι καλεσμένοι τρώνε ακόμη, λένε ένα διακριτικό συγνώμη, σηκωνόμαστε και ακουμπάμε τη πετσέτα στο κάθισμά μας.

Οταν τελειώσουν όλοι το φαγητό, αφήνουμε τη πετσέτα αριστερά απο το πιάτο μας.