Φυτό που ζεί κοντά σε τρεχούμενα νερά, στις ακτές ποταμών και λιμνών, σε έλη και περιβόλια. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Μοιάζει με τη ρόκα.
Μαγειρική
Μπαίνει σε σαλάτες και σε σούπες, έχει ιδιαίτερα πιπεράτη γεύση.
Λέγεται και Κάρδαμος, Κρεσόν, Κάρδαμον, Αγριορρόκα, Ρόκα του ποταμού
Watercress - Nasturtium officinale
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου