16/1/12

Φασολάδα

Είδος παραδοσιακής σούπας με φασόλια. Παρασκευάζεται με λεπτόφλουδα βραστερά φασόλια, καρότα, ντομάτες, σέλινο, μυρωδικά, ελαιόλαδο. Μερικές φασολάδες είναι κόκκινες, επειδή έχει προστεθεί ντομάτα, άλλες άσπρες. Συνοδεύεται με ωμό κρεμμύδι, "αλίπαστα" (βλέπε ορισμό) ψάρια, αλλαντικά, ελιές και φέτα.



Greek bean soup

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου