Τροπικός θάμνος ύψους έως 180 εκατοστά. Τα φύλλα του είναι μακριά και λεπτά, μοιάζουν με απλά χόρτα. Ευδοκιμεί στην ΝΑ Ασία.
Μόνο τα νεαρά λεπτά φύλλα είναι φαγώσιμα, έχουν ξυνούτσικη γεύση και έντονο άρωμα σαν του λεμονιού με ένα ίχνος αρώματος τριαντάφυλλου.
Πολύ διαδεδομένο στις Ασιατικές κουζίνες, σαν καρύκευμα για σούπες, ψάρια και πουλερικά.Lemongrass - Cymbopogon citratus
Μήπως να το έβαζες στα αρωματικά φυτά κι όχι στα μπαχαρικά; Συγνώμη που επεμβαίνω, δεν ξέρω πως ακριβώς τα χωρίζεις.
ΑπάντησηΔιαγραφήΝένα
Καλή η πρότασή σου και εγώ μπερδεύομαι. Μερικές απο τις πηγές μου βάζουν το λεμονόχορτο, τη ρίγανη και το βασιλικό στα μπαχαρικά, άλλες στα μυρωδικά.. Με έχει μπερδέψει το όλο θέμα, αφού λέω να ενώσω τις δύο ομάδες μιά που δεν μπορώ να βρώ άκρη.
ΑπάντησηΔιαγραφή