Bitter orange

Είδος αποστάγματος απο φλούδες νερατζιών, μπαχαρικών (κάρδαμο, κόλιανδρο κλπ) και καμμένης ζάχαρης. Χρησιμοποιείται για κοκτέιλς, για το υπέροχο άρωμά του.