Λεξικό γαστρονομίας
Τι είναι τι, στη μαγειρική
29/12/11
Colcannon
Είδος χυλού απο βραστά λάχανα και πουρέ πατάτας. Περιέχει βούτυρο, σχινόπρασσο, γάλα, πράσσα, καρότα, γογγύλια και λίγο μπέηκον και συνοδεύει κυρίως τα κρεατικά.
Ιρλανδικής καταγωγής
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Νεότερη ανάρτηση
Παλαιότερη Ανάρτηση
Αρχική σελίδα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου