Ασπρομανίταρο

Πρόκειται για το κοινό άσπρο μανιτάρι που κυκλοφορεί στα μανάβικα. Στην Ελλάδα καλλιεργείται σε φυσικές ή ελεγχόμενες συνθήκες.
Το χρώμα του είναι απο ανοιχτό καφέ έως κρέμ, έχει ευχάριστο άρωμα και γεύση, ενώ πωλείται σε διάφορα μεγέθη απο μεγάλα και στρουμπουλά έως τα μικρά "κουμπιά"σε συσκευασίες των 500 γραμμαρίων.

Τρώγονται τηγανιτά σε βούτυρο, γεμιστά με τυριά ή και ωμά σε σαλάτες.

Common mushroom, button mushroom, chambignon mushroom - Agaricus bisporus